Mezgit, hafif ve az yağlı etiyle bilinen, morina ailesinden bir Karadeniz balığıdır. Kış aylarının vazgeçilmez sofra klasiklerindendir.
Mezgit Ne Zaman Yenir?
Mezgit, kış aylarında (Aralık-Şubat) en bol bulunduğu ve en lezzetli olduğu dönemi yaşar.
Nasıl Pişirilir?
Mezgit hafif ve az yağlı etiyle genellikle una bulanıp tavada kızartılır. Basit ama doyurucu bir lezzettir.
Akçakoca'da Mezgit Nerede Yenir?
Boğaziçi Restaurant, kış aylarında günlük taze mezgidi menüsüne ekliyor. Tüm balık menümüzü görüntüleyin.
Sık Sorulan Sorular
Mezgit ne zaman en lezzetlidir?
Mezgit, kış aylarında (Aralık-Şubat) en bol bulunduğu ve en lezzetli olduğu dönemi yaşar.
Mezgit nasıl pişirilir?
Mezgit hafif ve az yağlı etiyle genellikle una bulanıp tavada kızartılır.
Diğer Balıklarımız
- Hamsi — Mezgit gibi kış aylarının simge balığı.
- Granyöz — Sonbahar-kış döneminde tercih edilen, etli bir balık.
- Tüm Balık Takvimini Görüntüle