Minekop balığı insanlar tarafından tüketilebilen balık türleri arasında yer alıyor. Bu balığa aynı zamanda karakulak ve kötek balığı ismi de veriliyor. Balığın Latince ismi ise umbrina cirrosa olarak biliniyor.

Minekop Balığı Özellikleri Neler?

Balıkçılar tarafından avlanarak satışa sunulan minekop balığının sahip olduğu özellikler insanlar tarafından merak ediliyor. Karakulak ismiyle de bilinen minekop balığının özellikleri arasında şunlar bulunuyor;

Bu özelliklere sahip olan minekop balığını mevsiminde satın alarak sofralarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Bunun için balığın hangi dönemde tüketileceğini öğrenmeniz gerekiyor.

Minekop Balığı Nerede Yaşıyor?

Minekop balıkları Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz’de yaşayabiliyor. Bu nedenle Türkiye’de pek çok yerde minekop avlanarak satışı ve tüketimi yapılabiliyor. Bu balığın denizde bulunduğu derinlik ise 0-100 metre arasında değişiyor.

minekop

Granyüs çeşitleri, mevsimi ve pişirme tavsiyelerinde bulunur.

Minekop Balığının Faydaları Nelerdir?

Türkiye’deki tüm denizlerde yaşama imkanı olan minekop balığı insanlar için pek çok faydayı barındırıyor. Minekop faydaları arasında şunlar bulunuyor;

Balığın faydalarını kazanmak için tüketiminin doğru miktarda yapılması ve sağlık açısından tehlike oluşturmayacak pişirme yöntemlerinin kullanılması gerekiyor.

Minekop Balığı Ne Zaman Yenilir?

Minekop balığından fayda sağlamak için en doğru tüketim zamanında satın almak ve yemek gerekiyor. Minekopun yenilebileceği en uygun zaman ise Eylül ve Ekim ayları oluyor. Bu aylarda balık ızgarada, fırında, tavada ve güveçte pişirilerek tüketilebiliyor.