Şubat, kışın son ayı ve ilkbahara geçişin habercisidir. Hamsi ve mezgit hâlâ sofralardaki yerini korurken, Karadeniz'in değerli balığı kalkan bu ay mevsimine girmeye başlar. Soğuk deniz suyu, balık etinin sıkı ve lezzetli kalmasını sağlayan son haftaları yaşatır.
Şubat aynı zamanda 14 Şubat Sevgililer Günü'nü de barındıran bir aydır. Akçakoca'nın kış aylarındaki sakinliği, dalga sesleri eşliğinde özel bir akşam yemeği planlayan çiftler için ideal bir fon oluşturur.
Şubat Ayında Mevsiminde Olan Balıklar
- Hamsi — Kış sezonunun (Kasım-Şubat) son ayı; hâlâ yağlı ve lezzetlidir, tava veya pilavlık olarak tercih edilir.
- Mezgit — Kış ayları boyunca bol bulunan, hafif yapısıyla una bulanıp kızartılan klasik bir tercih.
- Kalkan — Mevsimi bu ay başlar, Mart ayında zirveye ulaşır; sert ve etli yapısıyla Karadeniz'in en değerli balıklarından biridir.
Akçakoca'da Şubat Ayı
Şubat'ta Akçakoca hâlâ kış sakinliğindedir ancak havaların ısınmaya başladığı ilk işaretler bu ayda görülür. Sevgililer Günü dolayısıyla ayın ortasında masalar genellikle erken doluyor; şehir dışından özel bir akşam için gelecek çiftlerin önceden rezervasyon yaptırması önerilir. Boğaziçi Restaurant'ın sıcak ve samimi salonunda, dışarıdaki kış rüzgarına rağmen keyifli bir rakı-balık sofrası kurabilirsiniz.
Her Ay Menümüzde Olanlar
Mevsimlik balıkların yanı sıra, Boğaziçi Restaurant'ta Levrek, Çipura, Karides ve Kalamar'ı yılın her gününde taze olarak sunuyoruz. Tüm menüyü görüntüleyin.
Sık Sorulan Sorular
Şubat ayında hangi balık yenir?
Şubat ayında hamsi kış sezonunun son ayını yaşar, mezgit hâlâ bol bulunur ve kalkan mevsimi bu ay başlar. Levrek, çipura, karides ve kalamar her ay menümüzde bulunur.
Şubat'ta kalkan var mı?
Kalkan mevsimi Şubat'ta başlar ve Mart ayında zirveye ulaşır; genel kabul gören bilgiye göre Mart en verimli aydır.
Sevgililer Günü'nde Akçakoca'da nerede yemek yenir?
Boğaziçi Restaurant, denize sıfır konumu ve sakin kış atmosferiyle 14 Şubat Sevgililer Günü kutlamaları için tercih edilir. Yoğunluk yaşanmaması için önceden rezervasyon yapılması önerilir.